Após o nosso retorno da consulta e início das pesquisas sobre: como, onde, quando e os porques da alergia o desespero foi passando e acabamos descobrindo que não éramos os únicos a ter que aprender a conviver com essa situação. Encontrei outras mamães, próximas à mim que nem sabia que seus filhos tinham essa condição também.
Vou falar, não é fácil, mas temos que nos adaptar por nossos filhos. E foi o que começamos a fazer. Sim! Começamos, pois meu marido entro na dieta também, pois, não é nada legal você não poder comer chocolate e ver alguém comendo na sua frente. Com isso, acabamos ficando mais em casa, quase não saímos, para ter certeza de que tudo que eu ingerisse não tivesse sido "contaminado" com leite.
Começamos a fazer pesquisas na internet, entrar em contato com sac's de empresas pra saber da fabricação e então me dei conta de como é complicado viver com alergia onde as empresas não estão preocupadas com seus consumidores. Mas, graças à um grupo de mães de alérgicos essa realidade começou a mudar, e a partir do mês que vem, TODAS as empresas alimentícias terão que deixar as informações bem claras para o consumidor, correndo o risco de serem multadas, caso isso não ocorra. Confesso que me ajudou muito ter curtido a página delas no facebook (vou deixar os acessos aqui embaixo)
Com o passar dos dias e com a dieta bem restrita, comecei a comer menos, sentir menos fome e consequentemente, emagrecer. Essa parte, emagrecer, é a parte boa, mas preferia não ter passado por isso. Ouvia pessoas dizendo: "-Santa alergia a da tua filha!" Só digo uma coisa: "- É mais fácil falar". Hoje eu entendo as pessoas que tem algum tipo de restrição, e não é nada fácil conviver com ela...
Foi então, que começamos a buscar receitas na internet, informações que nos ajudassem, e vamos combinar, é difícil achar algo pra fazer sem ter leite, ovo ou soja, ainda mais se não puder ter os três itens! Mas, não desistimos, começamos adaptar e testar receitas e tudo começou a melhorar, começamos a comer coisas diferentes, mas respeitando a condição.
Nos foi orientado a fazer compras na loja SOS Alergia, e lá encontramos muitos produtos veganos, livre de leite, ovo, soja, glutén... Confesso que comprei um queijo vegano, e não gostei, mas há que goste!
Então, a partir de buscas feitas atrás de receitas, e com a dificuldade de encontrá-las, resolvemos montar esse blog, para ajudar as mamães com filhos APLV (Alérgicos a Proteína do Leite de Vaca) a encontrar informações, receitas e outras "cositas mas"...
Ah, e o grupo das mamães que iniciaram estão aqui:
Na internet: http://www.poenorotulo.com.br/
No Facebook: https://pt-br.facebook.com/poenorotulo
No Intagram: https://www.instagram.com/poenorotulo/ ,
E no Twitter: https://twitter.com/poenorotulo
Nenhum comentário:
Postar um comentário