Bolo de Chocolate

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 xícara de água morna
1 xícara de óleo (eu uso girassol)
2 xícaras de chocolate em pó (Nestlé 2 Frades)
1 colher de sopa de fermento

Preparo:
Misture todos os ingredientes secos e em seguida os líquidos. Misture até formar uma massa homogênea. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido +ou- por 30min a 180º.

Caso queira uma cobertura:
Misture em uma panela e leve ao fogo até dar o ponto de brigadeiro mole:
3 colheres de sopa de chocolate em pó (Nestlé 2 frades)
1 colher de sopa de amido de milho
100 ml de água